ארכיון מתכונים - Team focus אימון אישי ממוקד https://focus-coach.com/category/מתכונים/ אימון אישי ממוקד Wed, 19 Oct 2022 15:29:14 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://focus-coach.com/wp-content/uploads/2022/08/פביקון-עודד-150x150.png ארכיון מתכונים - Team focus אימון אישי ממוקד https://focus-coach.com/category/מתכונים/ 32 32 סלסה רוחה פיקנטית בסגנון מקסיקני https://focus-coach.com/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%97%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%98%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99/ Tue, 13 Sep 2022 05:33:46 +0000 https://focus-coach.com/?p=584 סלסה דלילה וכיפית כמטבל עם טעמים חרוכים מהצליה של הירקות על המחבת.

הפוסט סלסה רוחה פיקנטית בסגנון מקסיקני הופיע לראשונה ב-Team focus אימון אישי ממוקד.

]]>
סלסה רוחה פיקנטית בסגנון מקסיקני:

סלסה שהיא יותר דלילה וכיפית כמטבל עם טעמים חרוכים מהצליה של הירקות על המחבת. הכנה פשוטה מחומרי גלם שיש בכל בית! הסלסה תשתלב נהדר נאצ'וס כמובן אבל יכולה גם להיות תחליף לרוטב עגבניות בפסטה או מנות אחרות:)

מה תצטרכו?

  • 2 עגבניות.
  • 1 שן שום.
  • 1-2 פלפל חריף( תלוי כמה חריף אתם אוהבים).
  • בצל לבן גדול.
  • חצי צרור כוסברה
  • מיץ מכחצי ליים או לימון.
  • שמן זית.
  • מלח


אופציונלי–

  • פפריקה מעושנת.
  • מעט סוכר לאיזון הטעמים.

חותכים את העגבניות לחצאים, הבצל לרבעים ואת הפלפל לחצי ומנקים ממנו את הגרעינים והחלק הלבן( במידה ואתם אוהבים חריף אפשר להשאיר).
מלהיטים מחבת עד שהיא מעשנת וצורבים את הירקות ללא שמן עד לקבלת חריכה מכל הצדדים. מניחים לירקות להצטנן לגמרי בצד.
במעבד מזון טוחנים את הכוסברה והשום עם מעט מלח עד שמתקבלת משחה גסה. מוסיפים את הירקות עם הנוזלים שלהם (אם יש) וטוחנים לעיסה מעט גסה. מוסיפים מלח, מיץ לימון או ליים וטוחנים מעט שוב. טועמים ומערבבים בכף מעט שמן זית(אפשר גם בלי).
מעבירים לצנצנת ונותנים לסלסה להתקרר כמה שעות.

כדי להאריך את הזמן של הסלסה במקרר אפשר לכסות את פני הסלסה בצנצנת בשמן זית.

בתיאבון!!

הפוסט סלסה רוחה פיקנטית בסגנון מקסיקני הופיע לראשונה ב-Team focus אימון אישי ממוקד.

]]> סלסה מקסיקנית בסגנון פיקו דה גיו https://focus-coach.com/%d7%a1%d7%9c%d7%a1%d7%94-%d7%9e%d7%a7%d7%a1%d7%99%d7%a7%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%a4%d7%99%d7%a7%d7%95-%d7%93%d7%94-%d7%92%d7%99%d7%95/ Tue, 13 Sep 2022 05:26:54 +0000 https://focus-coach.com/?p=574 סלסה קלילה ומרעננת, מהירה ומורכבת מרכיבים פשוטים שיש בכל בית!

הפוסט סלסה מקסיקנית בסגנון פיקו דה גיו הופיע לראשונה ב-Team focus אימון אישי ממוקד.

]]>
סלסה מקסיקנית בסגנון פיקו דה גיו:

סלסה קלילה ומרעננת, מהירה ומורכבת מרכיבים פשוטים שיש בכל בית!
הסלסה מתאימה לאנשים שרוצים להחיות את האוכל שלהם מבלי לבזבז יותר מדי קלוריות על רטבים שמנים ומתועשים והיא תחמיא מאוד למנות של חזה עוף או פילה דג שקצת הייתבשו להם בזמן הצליה:)

מה תצטרכו?

  • 2 עגבניות.
  • 1 בצל סגול/ לבן קטן.
  • כחצי צרור כוסברה(אפשר גם שלם).
  • 1-2 גבעולים של בצל ירוק.
  • 1 שן שום בינונית.
  • אופציונלי- 1 פלפל חריף למי שאוהב.
  • חצי ליים/ לימון.
  • שמן זית.

שוטפים היטב את הירקות וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות, העגבניות לקוביות בינוניות ושאר המרכיבים קוצצים דק. מערבבים היטב ומוסיפים מלח ופלפל, מיץ מחצי לימון ומעט שמן זית. טועמים ומתקנים תיבול.

אפשר לשמור כ3-4 ימים במקרר בתוך צנצנת סגורה אך הכי כיף לאכול טרי.

בתיאבון!

הפוסט סלסה מקסיקנית בסגנון פיקו דה גיו הופיע לראשונה ב-Team focus אימון אישי ממוקד.

]]>